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a ogni dimensione e peculiarità. l’Agricoltura Italiana di Qualità, cietà agro-industriale di essere la pri-
Non secondario a tal proposito è il apposto su tutte le confezioni dei pro- ma azienda agricola sopra i 5.500 ettari
tema del legame tra sostenibilità e dotti Le Stagioni d’Italia e che certifica di SAU in Italia a essere 100% Carbon
competitività. Bonifiche Ferraresi, la sostenibilità di tutto il processo di free. Già oggi, però, il progetto ha rag-
attraverso l’utilizzo della precision far- creazione del singolo prodotto. giunto importanti traguardi: il fabbi-
ming, ha già ottenuto importanti risul- A fare da cornice a tutto ciò, la Carta sogno elettrico del quartier generale di
tati per quanto riguarda le rese di alcu- di Sostenibilità Agricola (CSA), firma- Jolanda di Savoia è già completamente
ne produzioni (dati anno 2017): ta tra Bonifiche Ferraresi e il Gestore coperto grazie agli impianti fotovoltai-
- incremento di 200€ a ettaro (+12%) dei Servizi Energetici (GSE), società ci, il campus è già carbon free grazie a
per la resa del frumento, con un taglio del Ministero dell’Economia che pro- una pompa geotermica che sfrutta l’e-
dei costi del 7% e un aumento del 5% muove la sostenibilità ambientale, che nergia termica del terreno per ceder-
della produttività; sintetizza in un unico protocollo d’in- la agli ambienti e la mobilità interna
- incremento di 350€ a ettaro per la tesa tutti questi aspetti. La CSA indivi- ed esterna all’azienda è assicurata da
resa del mais; dua modelli applicabili a ogni tipologia auto e biciclette elettriche, grazie alla
- incremento di 400/500€ per ettaro di impresa agricola che permettano di presenza di modernissime pensiline e
per la resa dei pomodori. conseguire risparmi di energia elettri- colonnine di ricarica. Il progetto Green
Produrre con la precision farming con- ca e termica attorno a cinque ambiti Energy Farming si è sviluppato gra-
sente all’impresa agricola di conciliare specifici: l’efficienza agricola, la gestio- zie al supporto di alcuni partner, tra
rispetto per la natura e competitività. ne della risorsa idrica, la produzione di cui Coldiretti, Legambiente ed Enel,
Essere sostenibili, conviene. Paralle- energia, l’efficienza energetica e con- quest’ultima identificata come innova-
lamente all’applicazione della precision nettività e la gestione dei rifiuti. Quale tion partner dell’azienda agro-industria-
farming, Bonifiche Ferraresi ha avviato interlocutore migliore se non Boni- le già dal giugno 2016.
un percorso, in partnership con Le- fiche Ferraresi, che, grazie alle tecni- Il progetto Bonifiche Ferraresi è quindi
gambiente nazionale, iniziato nell’ago- che agronomiche di precision farming, un esempio virtuoso per l’intera agri-
sto 2016, di conversione di centinaia di ai suoi ettari convertiti al biologico e coltura nazionale e internazionale, che
ettari a biologico. Dopo aver identifica- al suo ampio approccio caratterizzato nel Gruppo agro-industriale BF Spa
to alcune aree nelle aziende di Jolanda da trasparenze e qualità degli alimenti, trova la dimostrazione che innovazio-
di Savoia (Ferrara) e di Cortona (Arez- rappresenta l’esempio più avanzato di ne tecnologica, tradizione, controllo
zo), oggi l’intervento fatto in Sardegna sostenibilità ambientale. All’interno della filiera, rispetto per l’ambiente e
rappresenta la più grande piattaforma della CSA, nell’ambito del tavolo di la- qualità non sono valori inconciliabili,
biologica italiana: circa 1.000 ettari di voro “Agricoltura sostenibile”, l’azien- ma fanno anzi parte di un unico per-
coltivazioni convertite - con tre anni di da agricola, assieme a GSE, si avvarrà corso il cui obiettivo è portare sulla ta-
anticipo rispetto alle tempistiche tra- del progetto già partito Green Energy vola dei consumatori prodotti alimen-
dizionali - al biologico tra Marrubiu e Faming, ultimo tassello a completare tari sostenibili e di qualità, conciliando
Arborea (Comuni in Provincia di Ori- l’approccio alla sostenibilità ambienta- sostenibilità ambientale e competitivi-
stano). Da questa partnership è nato le nelle attività di BF Spa. tà sul mercato, creando valore econo-
anche il “bollino” Legambiente – Per Il progetto, infatti, permetterà alla so- mico anche per gli azionisti.
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