Page 73 - ambiente_109

Proprio sulla “cima” della splendida collina di San Pietro di Barbozza,
a Valdobbiadene, sorge l’Azienda Agricola Benotto.
Lo spettacolo riservato al suo visitatore è costituito dalla larga vallata
che il Fiume Piave crea non molto lontano, attraverso un susseguirsi di
rigogliosi vigneti carichi di uva Prosecco.
È proprio il Prosecco che Luigino Benotto coltiva e successivamente
segue in cantina in tutte le delicate fasi di lavorazione che vanno dalla
vendemmia, alla vini cazione no all’imbottigliamento del prodotto.
L’azienda è una realtà moderna e produttiva che si avvale di tecniche
di coltivazione all’avanguardia e delle più avanzate tecnologie di
produzione, così da garantire sempre l’elevata qualità dei propri vini.
Il Prosecco di Valdobbiadene, ed in particolar modo il CARTIZZE,
le cui uve provengono da una ristrettissima zona di Valdobbiadene,
riescono a soddisfare anche il degustatore più esigente, e sono ideali
per coronare ogni importante momento conviviale.

Az.Agr. Benotto Luigino - Via Cima, 19 - 31049 Valdobbiadene (TV)
0423/975408 - info@benottoprosecco.com - www.benottoprosecco.com